De MC3-FRUIT is zo’n slimme bewaarregelaar voor het koelen en bewaren van bessen.
De MC3-serie wordt gekenmerkt door haar modulaire hardware opbouw. Dit houdt in dat er altijd een passende regelaar beschikbaar is voor elk project. Zo kan er met één MC3-FRUIT regelaar tot wel 5 cellen met elk 8 verdampers worden gestuurd.
Elke fase van het koelproces vraagt om andere instellingen, de MC3-FRUIT beschikt over drie voorgeprogrammeerde fases, die naar eigen hand ingesteld kunnen worden:
- Inkoelen, zodra de bessen in de koelcel worden gereden, bevatten deze vaak nog veel warmte van buiten. In de inkoelfase wordt deze warmte eruit gekoeld tot een punt dat gewenst is.
- Bewaren, als de bessen op de gewenste temperatuur zijn, kan er worden overgeschakeld naar de bewaarfase. In deze fase koelen de cellen achter elkaar ‘estafette’ om de temperatuur constant te houden.
- Standby, Als de cel niet gebruikt wordt, kan deze in de standby fase stand gezet worden. In deze fase koelt de cel alleen als dat echt vereist is om heetgas te leveren aan andere cellen die staan te wachten op een ontdooiactie.
Een slimme functionaliteit in de MC3-FRUIT zorgt er voor dat de maximum koelcapaciteit in de geselecteerde fase niet wordt overschreden, hierdoor wordt efficiënt gebruik gemaakt van de aangesloten koelinstallatie.
Procesbewaking
De MC3-FRUIT laat zich bedienen en uitlezen met zowel een lokaal bedienpaneel bij de cel als met het VASP softwarepakket op de pc. Voor bijvoorbeeld onderweg, komen wij dit seizoen met een eigen smartphone app.
Het softwarepakket VASP biedt voor iedere gebruiker de juiste informatie. Alle waardes zijn eenvoudig en overzichtelijk uit te lezen, zo zie je precies wat er binnenin de cel gebeurd. Voor de specialist beschikt VASP over uitgebreide data analyse, zodat er nauwkeurig kan worden gekeken of de koeling doet wat hij zou moeten doen.
Bovenstaande afbeelding: VASP weergave op celniveau
VDH is een begrip in de wereld van hard- en zachtfruit. Onze regelaars koppelen kwaliteit en betrouwbaarheid aan een zeer eenvoudige bediening. En daar plukt u uiteindelijk de vruchten van!
Brochure
Download hier de MC3-FRUIT brochure voor meer informatie.
